台湾カフェ小玉

こだわり

台湾本場の魯肉飯（るーろーはん）
地産地消、手づくりルーローハン
小玉カフェのルーローハンは、生まれ育った台湾の実家の味そのままを再現していますが、材料はすべて地元のものを使用。アクセントになる八角と油葱は、台湾の最高品質のものを取り寄せています。大人から子供まで大人気のルーローハンを安心・安全に楽しんでください。
高級台湾烏龍茶
最高品質の高級台湾茶をもっと身近に
台湾の茶葉は世界的にも高品質茶葉として知られています。その中でも、最高峰のシェフとソムリエで構成するITI（国際味覚審査機構）から3年連続優秀味覚賞を受賞した３つ星の茶葉を茶園から直接取り寄せ、台湾茶器でお楽しみ頂いてます。
台湾の伝統的スイーツの「愛玉」
愛玉（アイユー）とは「愛玉子（オーギョーチ）」としてご存知の方もいらっしゃるかもしれません。
台湾にしか自生しない貴重な植物の実を乾燥させて、その実と水だけでつくる不思議なスイーツです。ゼリーでもゼラチンでも無いのですが、プルプルとしたその食感は、一度食べたらやみつきになる人も。
手作り豆花（トウファ）
豆乳からつくるつるんとなめらかなスイーツ。黒糖シロップでハトムギや豆をトッピングして。
温豆花もあります。
牛肉麺
牛肉と15種類の野菜や香辛料を使って煮込んだスープでつくった牛肉麺（ニョウロウメン）
栄養満点のコクのあるスープに、煮込んだ牛肉は食べ応えのある一品です。高菜と青菜、ネギを添えて。